Статья рассказывает о том, как правильно сочетать специи и продукты при приготовлении блюд. Для курицы рекомендуется использовать смесь кориандра, кардамона, куркумы и мускатного ореха, для рыбы - тмин, кунжут, кардамон и орегано. К мясным блюдам из говядины, баранины и свинины помимо соли и смеси перцев рекомендуется добавлять орегано, тмин и кориандр. Для овощей подходят любые травяные приправы. В статье также приводится информация о шафране и орегано.